Полезно

Ням-ням: 3 простых рецепта фруктового мороженого

 

Мороженое летом — хит сезона (особенно домашнее!), но не всегда есть время и желание возиться с готовкой. А вот фруктовое мороженое на палочке требует куда меньше сил, а получается не менее освежающим, полезным и вкусным. Держите три простых рецепта фруктового мороженого, которые очень просты в приготовлении и максимально натуральны.

 

А вкус у него восхитительный — беззаботного, игривого, лопухастого детства. Тот самый…

Клубнично-арбузное мороженое

Ням-ням: 3 простых рецепта фруктового мороженого

Ингредиенты:
3 стакана порезанного кубиками арбуза
1 стакан клубники (свежей или замороженной)
Цедра и сок 1 лайма
Формочки для заморозки мороженого-эскимо (с
палочками!)

Как приготовить:
1. Поместите все ингредиенты в блендер и
измельчите до пюреобразного состояния.
2. Разлейте фруктовую массу по формочкам, и
замораживайте в течение 3–4 часов (до твердости).

 

Ягодно-мятное мороженое

Ням-ням: 3 простых рецепта фруктового мороженого

Ингредиенты:
1 стакан малины
1 стакан черники
1 стакан нарезанной клубники
1/3 стакана сахара
1/3 стакана воды
2 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки мелко рубленной свежей мяты
Формочки для заморозки

Как приготовить
1. Смешайте в миске малину, чернику, клубнику с
соком лимона. Немного разомните ягоды деревянной
ложкой. Оставьте смесь на полчаса, чтобы ягоды
размягчились.
2. Смешайте сахар и воду в маленькой кастрюле и
варите на медленном огне, пока сахар не
растворится. Дайте остыть в течение пяти минут,
затем соедините с ягодной смесью.
3. Используя мерный стаканчик с носиком, осторожно
наполните ягодной смесью формочки для мороженого.
4. Замораживайте в течение 6 часов. Если мороженое
трудно извлечь из формочки, подержите ее пару
секунд под горячей водой.

 

Мороженое из арбуза и киви

Ням-ням: 3 простых рецепта фруктового мороженого

Ингредиенты:
5 стаканов протертой мякоти арбуза (около
половины большого арбуза)
5 средних киви, очищенных и нарезанных
1 ст. л. сиропа агавы или мёда для подслащения
(если вдруг вам хочется очень сладкого вкуса)
Формочки для заморозки

Как приготовить
1. Измельчите арбуз в блендере до получения
однородной массы.
2. Поместите ломтик киви в форму для мороженого, и
заполнить её арбузным соком.
3. Вставьте в мороженое палочку и заморозьте до
твердого состояния (4–6 часов).

©

 

Читайте: Как сделать домашнее мороженое за 5 минут

To Top