Завтрак — это ритуал, который большинство людей совершают каждое утро, даже не задумываясь о том, правильно ли они начинают свой день. Как ни странно, есть некоторые продукты, которые вполне полезны в другое время суток, но вредны натощак.
Вот какой еды следует избегать на завтрак — и чем её можно заменить:
#1.
НЕТ: Йогурт.
Хотя йогурт богат белком и кальцием, он содержит молочнокислые бактерии. Когда излишки соляной кислоты в желудке убивают их, это сводит на нет пользу йогурта.
ДА: Овсянка.
Овсянка обволакивает оболочку желудка защитным слоем, что не даёт соляной кислоте повреждать стенки желудка. Кроме того, овсянка содержит растворимую клетчатку, которая понижает уровень холестерина, способствует пищеварению и метаболизму микроэлементов, белков и углеводов.
#2.
НЕТ: Помидоры.
Помидоры содержат очень много дубильной кислоты, повышающей кислотность желудка. А повышенная кислотность — путь к мучительным язвам желудка.
ДА: Яйца.
Яйца — сытный и полезный продукт для завтрака. Их можно есть в любом виде, чтобы понизить дневное потребление калорий.
#3.
НЕТ: Бананы.
Хотя бананы считаются полезной едой, натощак они могут вызвать резкое повышение уровня магния в крови, что плохо скажется на здоровье сердечно-сосудистой системы.
ДА: Голубика.
Голубика — одна из полезнейших ягод в мире. Она низкокалорийна, но при этом улучшает память, нормализует давление и кровообращение, улучшает обмен веществ. Особенно полезно есть её на завтрак!
Читайте: Польза костного бульона
#4.
НЕТ: Цитрусовые.
Цитрусовые — апельсины, лимоны, лаймы, грейпфруты — содержат много фруктовых кислот, что может привести к изжоге и повышенному риску гастрита и язвы желудка.
ДА: Арбуз.
Арбуз — отличная альтернатива для тех, кому с утра хочется фруктов. Он насыщает организм жидкостью с утра и способствует здоровью глаз и сердца благодаря высокому содержанию ликопина.
#5.
НЕТ: Груши.
Клетчатка с утра полезна, но груши содержат сырую клетчатку, которая может повредить нежную слизистую оболочку пустого желудка. Слизистая оболочка защищает желудок от желудочного сока.
ДА: Орехи.
Мы обычно не думаем об орехах как о завтраке, но они богаты здоровыми жирами и белками. Если есть их натощак, они укрепят здоровье пищеварительной системы, нормализуя pH желудка и снижая риск язвы.
#6.
НЕТ: Песочное/слоёное тесто.
Слоёные пирожные и круассаны кажутся привлекательными на завтрак, но они содержат дрожжевые бактерии, которые раздражают слизистую желудка и могут вызывать метеоризм.
ДА: Гречка.
Гречка умеренно стимулирует пищеварение. Это прекрасный источник белка, железа и витаминов, а из гречневой муки можно печь оладьи и вафли!
Читайте: Лучший рецепт вяленого мяса: и сочно, и вкусно, а специи подобраны идеально!
#7.
НЕТ: Сырые овощи.
Сырые овощи крайне питательны, но натощак их лучше не есть. Они содержат много аминокислот, которые могут вызвать изжогу, метеоризм и боли в животе.
ДА: Ростки пшеницы.
Две столовых ложки ростков пшеницы содержат 15% рекомендованной суточной нормы витамина E и 10% рекомендованной суточной дозы фолиевой кислоты. Это обеспечит вам здоровое пищеварение.
#8.
НЕТ: Газированные напитки.
Сладкая газировка — одна из главных причин ожирения в США, но даже несладкие газированные напитки не рекомендуется пить натощак. Это может повредить слизистую оболочку и препятствовать притоку крови к желудку, что замедляет пищеварение и может приводить к запорам.
ДА: Цельные злаки (бездрожжевые).
Цельные злаки содержат сложные углеводы, необходимые для здорового питания. Лучше всего есть их с утра, чтобы можно было сжечь калории в течение дня.
#9.
НЕТ: Специи.
Специи могут быть крайне полезны в борьбе с воспалительными процессами и лечении инфекций. Но на пустой желудок они вредны, потому что раздражают слизистую оболочку и способствуют выработке желудочного сока. А повышенная кислотность приводит к разным расстройствам пищеварительной системы.
ДА: Кукурузная каша.
Кукурузная каша выводит из организма шлаки и тяжёлые металлы. Она нормализует микрофлору кишечника и надолго насыщает.
А вы знали об этом? Поделитесь этой статьёй с теми, кому не наплевать на своё здоровье!
Читайте: Что приготовить из тыквы: 7 очень вкусных и полезных блюд
©
