Фармацевт Нираж Найк составил инофографику, которая подробно объясняет эти процессы. В англоязычном интернете она мгновенно стала вирусной, поскольку историю подхватили все ведущие мировые издания.
ПЕРВЫЕ 10 МИНУТ:
По вашему организму проходит мощный удар от 10 ложек сахара (это, между прочим, его рекомендуемая суточная доза). Но вы не чувствуете эту чрезмерную сладость: фосфорная кислота ее подавляет.
Зачем же тогда в колу добавляют сколько сахара? Ответ прост: он вызывает прилив допамина (гормон мотивации и удовольствия), т.е. вас, по сути, подсаживают на сладкий наркотик.
ЧЕРЕЗ 20 МИНУТ:
Уровень сахара в крови быстро падает. Это вызвано резким выбросом инсулина. Ваша печень реагирует на эти метаморфозы и все излишки сахара перерабатывает в жир.
ЧЕРЕЗ 40 МИНУТ:
Организм начинает поглощать кофеин, содержащийся в банке. Ваши зрачки расширяются, а кровяное давление — повышается. Печень начинает выбрасывать в кровь излишки сахара.
Аденозин блокирует рецепторы усталости в вашем мозгу — и вот, вы уже не чувствуете сонливости.
ЧЕРЕЗ 45 МИНУТ:
Допамин, высвобожденный в результате употребления кока-колы, продолжает стимулировать центры удовольствия вашего мозга. Вы все еще в приподнятом настроении. На физическом уровне это работает так же, как и в случае с героином.
ЧЕРЕЗ 60 МИНУТ:
Фосфорная кислота связывает кальций, магний и цинк в вашем кишечнике. Это ускоряет метаболизм, но, в то же время, уничтожает ваши зубы и кости.
КОГДА ПРОХОДИТ БОЛЬШЕ 60 МИНУТ:
В игру вступают мочегонные свойства кофеина. Вам очень хочется в туалет.
ЕЩЕ ПОЗЖЕ:
Вы снова хотите что-нибудь сладенькое. «Кола еще осталась?». Если нет, вы станете вялым, раздражительным, и потратите последние часа два рабочего времени совершенно бездарно.
