Ингредиенты:
- Творог 200 г,
- сахар 100 г,
- ванильный сахар 1 пакетик,
- яйцо 1 шт.,
- соль 1 щепотка,
- масло растительное 100 мл,
- мука 300 г,
- разрыхлитель 10 г,
- яблоки 3 шт.,
- сок лимонный 1 ст.л.,
- сахарная пудра 1 ст.л.
Приготовление:
Яблоки почистить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком.
В чашу миксера выложить творог, яйцо, сахар, ванильный сахар, соль, влить растительное масло, всё взбить. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в творожную массу и перемешать лопаткой, получится густое тесто. Рекомендую не добавлять всю муку сразу, возможно, вам понадобится меньшее количество.
Аккуратно вмешать в тесто яблоки.
Разделить тесто на 8 частей, каждую часть скатать в шар в руках или на доске с мукой. Слегка обжать со всех сторон, сформировать в виде сырника.
Выложить булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки, выпекать в духовке, разогретой до 200°, в течение 25 минут или до сухой зубочистки.
Готовые булочки остудить на решётке, затем посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
