Еда

Октоберфест — масштабный пивной фестиваль

Октоберфест - масштабный пивной фестиваль

Пожалуй, более известного пивного фестиваля, чем мюнхенский Октоберфест, припомнить не получится. Каждый год он собирает невероятное количество поклонников пива да и просто тех, кто не может пропустить столь грандиозное событие. Целых 16 дней Мюнхен превращается в одну громадную пивную. За это время на улицах, в павильонах гости успевают употребить миллионы кружек хмельного напитка, закусывая его баварскими сосисками, запеченной курятиной и свининой.

Октоберфест - масштабный пивной фестиваль

Как проходит фестиваль

Утро третьей субботы сентября всегда ознаменовано началом костюмированной демонстрации пивоваров и фермеров. Истоки традиции кроются в 1887 году, когда в сопровождении духового оркестра на улицу были выведены сотрудники одной крупной фермы. При этом они катили большие телеги, загруженные пивом. Современный вид парад приобрел в 1935 году: тогда участниками мероприятия стали местные пивоварни.

Глава процессии символична — это молодой монах Münchner Kindl, которым на самом деле является переодетой женщиной в рясе и с колоколом в руке. Процессия начинается в Старом городе и растягивается на километры. В ней принимают участие бургомистры, члены городского совета, обычные переодетые горожане, музыканты. Всего собирается порядка 40 экипажей и более 8 000 человек.

Читайте также:  19 способов сэкономить в ресторане

Желающие поучаствовать в фестивале приезжают в основном из Швейцарии, Италии, Австрии, Баварии. В последние годы сюда также прибывают участники из северных и восточных европейских стран. Организация процесса, подготовка повозок и национальных костюмов — ответственность ассоциации Festring Munich. К полудню все собираются в главном павильоне, где глава города забивает пивной кран. Первые порции пива достаются градоначальникам, после чего угощаются все присутствующие. Вместе с тем гости танцуют, кушают и веселятся под громкую задорную музыку.

Интересные факты об Октоберфесте

Ни один фестиваль не проходит без традиционного обряда завязывания узла на дирндле — женском убранстве. Узел, завязанный с правой стороны фартука, указывает на замужество, помолвку или влюбленность его носительницы. Так мужчины понимают, что с этой девушкой пофлиртовать сегодня не получится. Если же барышня завязала узел слева, то она готова к новым знакомствам. Узелок посередине костюма говорит о скрытом статусе отношений или о том, что девушка еще не состояла в отношениях. Узлы сзади принято носить вдовам, детям и официанткам.

Читайте также:  10 правил действительно вкусного кофе

Недостатка в развлечениях на празднике нет ни для кого. На территории устанавливаются десяток аттракционов, здесь можно покататься на обычных каруселях и сумасшедших американских горках. Самые популярные из них:

  1. Olympia Looping — горки, вагончики которых разгоняются до 100 км/час.
  2. Колесо обозрения высотой 50 м, при хорошей погоде с наивысшей точки видно частичку Альп.
  3. Power Tower II — наиболее высокая в мире башня со свободным падением.
  4. Блошиный цирк — открывается на фестивале на протяжении полусотни лет.

Октоберфест цифрами:

  1. В течение одного празднества гостями съедается полмиллиона жареных кур и выпивается около 6 млн литров пива.
  2. Для обслуживания Октоберфеста необходимо 12 000 человек персонала.
  3. Оборот мероприятия составляет порядка 600 млн евро.
  4. Ежегодно с фестиваля воруют примерно 200 тыс. пивных кружек.
  5. Правилами конкурса разрешено включать музыку в палатках (громкость до 85 Дб).
  6. Для снабжения фестиваля электроэнергией нужны 18 трансформаторов и 43 км кабеля. Чтобы снабдить палатки газом, прокладывается 4 км труб.

За здоровьем отдыхающих следит сотня санитаров-волонтеров и 10 профессиональных врачей. Те, кто перебрал со спиртным, отправляются в отдельные помещения, где установлены койки.

Читайте также:  9 причин каждый день съедать хотя бы ломтик арбуза
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
To Top