Однією з найпоширеніших проблем сучасного світу є високий рівень холестерину в організмі. Найчастіше це провокує розвиток багатьох серцево-судинних захворювань, які, на жаль, можуть призвести до сумних наслідків. Небезпека полягає ще й в тому, що підвищений холестерин не має чітко виражених симптомів, через що людина може навіть не здогадуватись, що перебуває у зоні ризику. Втім не все так сумно, адже існує цілий комплекс порад, які дозволять тримати руку на пульсі та слідкувати за своїм здоров’ям. Тим паче, що існує безліч харчових добавок, які ефективно знижують рівень холестерину у крові.
Холестерин: користь чи шкода?
Що ж таке холестерин? Насправді це ліпід (воскоподібна речовина, яка схожа на жир), який допомагає системам нашого організму брати участь в виробництві клітинних мембран, гормонів та вітаміну D. Загалом холестерин використовується як будівельний матеріал для тканин, допомагає у виробництві статевих гормонів. Він також сприяє виробленню печінкою жовчі.
У холестерину є два джерела походження. Більшу частину виробляє печінка, а решта надходить з їжею. Велика кількість його міститься в продуктах тваринного походження. Та це не значить, що треба посилено їх вживати свинину та інше м’ясо. У їх складі, як правило, є багато насичених трансжирів. Через це печінка виробляє більшу кількість холестерину, ніж зазвичай. Занадто висока частка холестерину в організмі людини призводить до серйозних проблем.
Загалом факторами ризику підвищення холестерину є:
- вживання жирних страв;
- малорухливий спосіб життя;
- зловживання шкідливими звичками;
- генетика;
- різні захворювання (цукровий діабет, менопауза, хронічне захворювання нирок тощо);
- прийом деяких лікарських засобів (зокрема, ліків проти аритмії, хімієтерапевтичних препаратів і т.д.).
Високий рівень холестерину жодним чином не проявляється. Людина може навіть не розуміти масштаб катастрофи, доки в неї не почнуться серйозні ускладнення здоров’я. Саме тому важливо профілактично перевіряти рівень холестерину за допомогою біохімічного аналізу крові.
Небезпека підвищеного рівня холестерину
Холестерин транспортується кров’ю. При збільшенні його кількості пропорційно збільшується і ризик для здоров’я. Зокрема, це може впливати на розвиток таких небезпечних захворювань:
- ішемічна хвороба серця — високий вміст холестерину в крові призводить до накопичення його на стінках артерій, через що зменшується і навіть блокується приплив крові до серця;
- інсульт — високий рівень холестерину блокує нормальне постачання кисню та поживних речовин до мозку;
- цукровий діабет — загальний механізм взаємодії двох таких факторів досконало не вивчений. Проте факт того, що високий холестерин може викликати розвиток цукрового діабету, все ж таки дуже часто спостерігається;
- гіпертонічна хвороба — бляшки холестерину призводять до звуження артерій. Через це серце піддається максимальним навантаженням у процесі перекачування крові.
Ефективна боротьба із високим холестерином
Щоб мінімізувати ризик розвитку серйозних захворювань, варто приймати спеціальні харчові добавки, які дозволяють знизити вміст холестерину в крові. Наприклад, ліпотропний фактор від Solgar дозволяє не тільки боротись із високим вмістом ліпідів, але й розв’язує проблему надлишкової ваги та захворювань печінки.
Втім варто додатково налагодити харчування, оскільки саме від нього залежить високий ризик підвищення холестерину в крові. Отже, варто відмовитись від:
- смажених та копчених страв — високий вміст трансжирів може призвести до сумних наслідків;
- фастфуду — в ньому так само міститься високий відсоток трансжирів;
- м’ясних напівфабрикатів — зокрема мова йде про бекон, сосиски та ковбасу;
- солодощів — печива, випічки, тортів тощо. В них зазвичай міститься велика кількість цукру та холестерину;
- жирної свинини, сала.
Також не треба вживати у великій кількості насичені рослинні олії, субпродукти, вершкове масло. Варто відмовитись від газованих напоїв та алкоголю.
Рекомендовано додати до щоденного раціону фрукти, овочі, злакові культури та молочну продукцію. Для приготування страв бажано використовувати безпечні методи: тушкування та запікання. Дуже корисною їжею є та, яка приготована на парі. Не варто забувати, що активний спосіб життя та дотримання основ здорового харчування дозволять покращити самопочуття та позбавитись серйозних проблем зі здоров’ям.
