Пост — исключительно интересное время, когда вы можете принять вызов и изменить привычки в питании, выйти из зоны комфорта и ввести в свой рацион новые полезные блюда.
Врач-диетолог рассказала, как разнообразить своё меню с пользой для здоровья.
Лёгкие правила питания в пост
3 + 2
Три чашки зерновых и две чашки бобовых каждый день. Зерновые: гречка, рис (красный, чёрный, коричневый, дикий), овсянка, булгур, киноа, макароны из пшеницы твёрдых сортов. Бобовые: красная, белая, чёрная, цветная фасоль, все виды чечевицы, нут, маш, соевые бобы.
Если вы субтильная девушка, то уменьшайте порции. Если накачанный мужчина, немного увеличьте.
От 500 граммов овощей в день
Помните, что овощи — это не только огурцы и помидоры! Добавьте в свой рацион брокколи, цветную, брюссельскую, савойскую и красную капусту, а ещё — капусту романеско. Вспомните про кабачки, баклажаны, патиссоны, тыкву, репу, кольраби, корневой сельдерей, дайкон, спаржу, артишоки, листовую зелень!
300–500 граммов фруктов каждый день
Помимо яблок и груш, добавьте апельсины, мандарины, помело, свити, ягоды, персики, нектарины, инжир, манго, ананас, вишню и черешню, виноград, киви, бананы.
1,5–2 литра воды между едой
Если забываете пить в перерывах между едой, пейте перед каждым приёмом пищи 1–2 стакана воды, добавьте в свой рацион травяные чаи.
Читайте: Что есть в дни отдыха отпуска и легких тренировок
Регулярная еда без пропусков
Три основных приёма пищи (завтрак, обед, ужин) и два перекуса фруктами.
Цельные растительные продукты помогут снизить риски сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, сахарного диабета, воспалительных процессов, повысят уровень энергии, а при умеренной калорийности увеличат продолжительность вашей жизни.
Ошибки постящихся
- Чувство голода из-за редкого и скудного питания. Чувство голода будет возвращать ваши мысли к пище. И вместо духовного роста и развития вы будете думать только о еде.
- Вегетарианский фастфуд и джанкфуд. Постные тортики, попкорн, чипсы, картошка фри и прочая мусорная еда не принесёт пользы ни телу, ни душе.
- Однообразная пища. Однообразие не только вредно для здоровья, поскольку вы не получаете необходимых питательных веществ, но и уменьшает ваше желание поститься. Помните, что разнообразие — одно из самых важных правил здорового питания.
Выбирайте то, что вам нравится. И используйте понравившиеся блюда из растительных продуктов и после поста. Будьте здоровы!
